Jefe de salón para restaurante

En Amarena buscamos un Jefe de Salón responsable de liderar el equipo de servicio y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes, manteniendo estándares de atención y calidad.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años liderando equipos de salón.
• Experiencia liderando equipos de 10+ personas
• Excelente atención al cliente y manejo de incidencias.
• Conocimiento de protocolo y servicio formal.
• Capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión.
• Coordinación eficiente con cocina y barra.

Funciones

• Supervisar y coordinar el trabajo del equipo de salón.
• Garantizar tiempos y calidad de atención.
• Capacitar y motivar al equipo.
• Resolver incidencias con clientes.
• Armar horarios mensuales y asegurar su cumplimiento.
• Supervisar orden, limpieza y mise en place.
• Planeación ejecución de eventos y reservas.
• Cumplimiento...