Jefe de Cocina y Compras

Ubicaciu00f3n: Mexicali, B.C.

Reconocida cadena de boliches, estu00e1 en bu00fasqueda de un profesional apasionado y con experiencia para unirse a su equipo como

Jefe de Cocina y Compras

Si tienes vocaciu00f3n por la gastronomu00eda, habilidades de liderazgo y una mentalidad orientada a la gestiu00f3n y el control de inventarios, esta es tu oportunidad.

Responsabilidades Principales

• Elaborar, gestionar y supervisar todas las órdenes de compra y pedidos para el área de cocina y almacén de alimentos.


• Actualizar y estandarizar recetas, asegurando la consistencia y calidad de todos los platillos que se preparan.


• Supervisar de cerca la preparaciu00f3n de platillos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentaciu00f3n y sabor establecidos por la empresa.


• Analizar y gestionar las mermas, implementando estrategias para su reducciu00f3n.
...