Jefe de Cocina San Miguel (40horas)

UNETE A NUESTRO EQUIPO! SE PARTE DE LA SANGUCHERIA NUMERO 1 EN LA REGION.

Buscamos Jefe de Cocina para Sangucheria Gorilas sucursal San Miguel!

Funciones:

• Dirigir y gestionar con liderazgo al personal de cocina.
• Supervisar y realizar la preparación del producto enfocado en mantener la calidad según estandares.
• Mantener stock optimo y hacer reportes diarios.
• Almacenar con orden alimentos en bodega siguiendo las prácticas sanitarias y de seguridad.
• Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina.
• Hacer los horarios del personal de cocina.
• Inducción y capacitación de nuevos ingresos al equipo.

Requisitos:

• Experiencia laboral demostrable desde 1 año como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe.
• Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina.
• Excelentes dotes organizativos.
• Capacidades d...