Job Description
Estamos buscando un Jefe de Cocina para liderar nuestro equipo culinario en CUCINARE S.A.S. - En el Sector de Bocagrande
Responsabilidades
- Gestionar las operaciones diarias de la cocina.
- Coordinar con proveedores y asegurar la calidad de los ingredientes.
- Analizar las tendencias culinarias y adaptar la carta de platos.
- Supervisar al personal de cocina y formar a los nuevos empleados.
Requisitos
- Experiencia previa como Jefe de Cocina en un contexto similar.
- Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas y de seguridad alimentaria.
- Capacidad para gestionar presupuestos y controlar costos.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo.
Beneficios
- Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
- Contarás con oportunidades de desarrollo profesional.
- Acceso a eventos gastronómicos y formaciones continuas.
- El ...