Cusco (14x7)

Newrest

📍 Cusco, Cusco, Peru

Full-time Other Management Occupations

Job Description

 Publicado el 20/4/2026 
 Labor 
FUNCIONES: 
Brindar soporte técnico en la implementación y mantenimiento del Sistema de Calidad e Inocuidad en los contratos.
Verificar el cumplimiento de estándares (BPM, SSOP, HACCP), así como de los requisitos legales y contractuales.
Gestionar la documentación y registros del sistema (PCC, incidentes, documentos obsoletos, entre otros).
Coordinar e implementar el Comité de Calidad, realizando seguimiento a acuerdos y riesgos identificados.
Ejecutar y participar en auditorías internas del sistema de calidad e inocuidad.
Monitorear el cumplimiento del Plan de Calidad (capacitaciones, campañas y simulacros).
Supervisar las actividades operativas, identificar no conformidades y reportar incidentes alimentarios.
Gestionar quejas, reclamos y no conformidades, proponiendo acciones correctivas y reportando a la Gerencia de Calidad.
LO QUE...
        

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Job Details

Location Cusco, Cusco

Job Type Full-time

Category Other Management Occupations

Posted June 25, 2026

Deadline August 04, 2026