Jefe de Almacén (Santa Fe)

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📍 santa fe, baja california, Mexico

Full-time Gestión y dirección

Job Description

Sonora Prime

Restaurante con más de 19 años de experiencia en el mercado por apertura solicita: Jefe de Almacén con experiencia.

Requisitos

  • Bachillerato Trunco o concluido.
  • Experiencia mínima de 1 año en puesto similar o encargado de almacén de alimentos, preferencia sector restaurantero.
  • Conocimiento en costos, mermas y las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Uso de Soft Restaurant y Excel.
  • Indispensable manejo de personal.
  • Responsable, puntual, proactivo, organizado.

Principales Funciones

  • Logística y distribución de insumos en las diferentes áreas del restaurante.
  • Manejo de información de los suministros en el sistema SOFT RESTAURANT.
  • Control de mermas.
  • Trato con proveedores para recepción del producto, facturación y negociaciones.
  • Inventarios dos veces por semana.
  • Experiencia en implementación o mejora de procesos.