Itamae Jr. Osaka

MCK Hospitality

📍 san isidro, lima, Peru

Full-time Informática y tecnología

Job Description

¡Únete a la experiencia Osaka! ¿Buscas una oportunidad laboral que te permita crecer, divertirte y rodearte de personas apasionadas por la gastronomía? Esta es tu ocasión para formar parte del grupo gastronómico de mayor expansión internacional en los últimos años.

Requisitos

  • Estudios técnicos en gastronomía concluidos.
  • Experiencia mínima de 2 años en barra sushi (Itamae).
  • Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
  • Disponibilidad para trabajar a tiempo completo.
  • Horarios rotativos de lunes a domingo, con un día de descanso semanal.
  • Turnos partidos con descansos de 3 horas.

Funciones principales

  • Apoyar en la preparación de platos a la carta (comida nikkei).
  • Ejecutar el mise en place de tu área.
  • Mantener tu estación siempre abastecida.
  • Manejar responsablemente los utensilios del restaurante.
  • Garantizar la limpieza de la cocina y...
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