(Hulp) Kok 38u/ week
Als Chef de Partie in een woonzorgcentrum in Wetteren ben je mee verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de keuken. Samen met je collega’s zorg je voor smakelijke en evenwichtige maaltijden voor de bewoners.
Wat wij van jou vragen:
Je bereidt dagelijks warme maaltijden voor de bewoners en staat voornamelijk in voor de warme keuken.Je werkt mee aan een efficiënte organisatie en planning van de keukenactiviteiten.Je presenteert de gerechten correct en zorgt voor een vlotte verdeling via de bain-marie, met aandacht voor de juiste porties.Je houdt rekening met dieetvoorschriften en de specifieke noden van de bewoners, zonder in te boeten aan smaak en kwaliteit.Je bent een aanspreekpunt voor collega’s, de directie van het woonzorgcentrum, bewoners en hun familie.Je verwerkt en volgt bestellingen voor maaltijden op.Je werkt steeds volgens de geldende veiligheid...