Job Description
OverviewBOC ALIMENTOS – Comedor IndustrialDisponibilidad de trasladarse a Fundadores y Centro.Job titleHIGIENISTAQualificationsEscolaridad: Licenciatura en nutrición, Ingeniería en alimentos o carreras afines.Experiencia en higiene de alimentos y conocimiento en Distintivo H, NOM 251.ResponsibilitiesVerificar la toma de análisis microbiológicos de alimentos y superficies.Agendar análisis para colaboradores (exudado faringeo, coprológico, KOH de uñas, etc.).
Supervisar la temperatura de alimentos.Auditar el acomodo de insumos en enfriadores y congeladores conforme a la NOM 251.Supervisar el acomodo de almacén de químicos e insumos secos.Experiencia en manejo y supervisión de personal.Atención a auditorías y seguimiento.Supervisar la limpieza de áreas para un adecuado manejo de utensilios y procesos alimenticios.Detalles del puestoTipo de puesto: Jornada completaSueldo: $3,****** - $4,****** a la semanaTipo de jornada: Turno de 8 horasExperiencia requeridaExperiencia: COMEDOR INDU...