Job Description
Gerente de Restaurante – Zona Zapopan y Guadalajara
Varias empresas buscan un gerente con experiencia en administración de restaurantes, liderazgo de personal, control de inventarios y ajuste de presupuesto. Los puestos solicitan comprobable experiencia mínima de 3 años y una licenciatura en administración, gastronomía u otra carrera afín.
- Responsabilidades comunes:
- Planificar y supervisar el funcionamiento diario del restaurante.
- Controlar presupuestos, costos, inventarios y reportes de ventas.
- Desarrollar e implementar estrategias de incremento de ventas.
- Capacitar, supervisar y evaluar al personal.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio al cliente.
- Atender quejas y resolver problemas de clientes.
- Gestionar procesos de las áreas operativas: piso, barra, cocina y caja.
- Requisitos habituales:
- Licenciatura en administra...