Gerente de Restaurante

Adecco

📍 niterói, rio de janeiro, Brazil

Full-time Restaurants,Food and Beverage Services

Job Description

Líder Mundial em Recursos Humanos, a Adecco está presente em 60 países através de uma rede de 5.500 delegações, que proporcionam diariamente emprego a 700.000 pessoas e presta serviço a mais de 100.000 empresas. Faz parte da lista 500 da Fortune Global e está cotada na bolsa de Zurique. A Adecco apresenta uma estrutura mundial orientada para a prestação de um serviço integrado na área dos Recursos Humanos, com o compromisso de um desenvolvimento contínuo de soluções eficazes e competitivas para os seus clientes.


Assessoramos importante comércio varejista.


Principais responsabilidades:

  • Controle de CMV e redução de desperdício;
  • Gestão de compras e negociação com fornecedores;
  • Controle rigoroso de estoque e inventários;
  • Acompanhamento de DRE e indicadores operacionais;
  • Padronização de processos de cozinha e salão;
  • Implantação de fichas técnicas e controle de porcionamento;