Gerente de Restaurante - Caucaia

Atribuições da Vaga

• Gerenciar a operação do restaurante, garantindo qualidade e excelência nas entregas e organização.


• Liderar a equipe, acompanhando performance, escalas, desenvolvimento e clima organizacional.


• Controlar estoques e indicadores operacionais.


• Acompanhar controles administrativos e relatórios operacionais.


• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e do trabalho.


• Atuar no relacionamento com clientes.

Requisitos:

• Graduação completa em Administração, Engenharia de Produção, Nutrição ou áreas afins.


• Desejável: Formação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, Liderança Operacional ou Gestão da Qualidade.


• Diferencial: Pós graduação em Gestão de Empresas, Gastronomia ou áreas afins.