Gerente de Loja Alimentação - Franquia

Liderar a equipe da loja, promovendo um ambiente colaborativo, motivador e de alta performance. 
 • Monitorar diariamente os indicadores de vendas, ticket médio, controle de estoque, desperdício e qualidade dos produtos.  
• Assegurar a aplicação dos padrões da franquia em todos os processos operacionais e de atendimento.  
• Gerenciar escalas de trabalho, folgas, banco de horas e desempenho da equipe.  
• Realizar pedidos e controle de insumos, evitando rupturas e excessos.  
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e legislação trabalhista. 
 • Resolver conflitos internos e atender clientes em situações críticas, mantendo a boa imagem da marca.  
• Promover treinamentos operacionais e comportamentais contínuos para o time. 
 • Participar ativamente de reuniões com a franqueadora e implementar planos de ação conforme diretrizes.  
• Controlar os custos operacionais da loja e propor ações de melhoria contínua.

Requ...

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