Gerente de Alimentos & Bebidas

En Royal Resorts estamos en búsqueda de un Gerente Ejecutivo de Alimentos y Bebidas (Senior Food & Beverage Manager) para liderar la operación de nuestros restaurantes y bares, asegurando experiencias memorables que superen las expectativas de nuestros huéspedes. Su principal rol será garantizar la excelencia en el servicio, la rentabilidad de las operaciones y la innovación gastronómica.

Funciones

• Supervisión de la operación y administración de restaurantes y bares.
• Desarrollo y gestión de presupuestos financieros del área.
• Implementación de estrategias para mejorar servicio y resultados.
• Liderazgo en programas de capacitación y responsabilidad social empresarial.
• Coordinación con Mercadotecnia en promociones y campañas internas/externas.
• Supervisión de cambios en menús, platillos especiales y eventos.

Requisitos

• Formación: Licenciatura en Turismo, Gastronomía o carr...