Gerente Administrativo

Gestão de equipe
- Liderar e treinar a equipe de atendentes, confeiteiros, padeiros e auxiliares.
- Realizar escala de folgas e controle de ponto.
- Controle de estoque e pedidos
- Monitorar o estoque de insumos e embalagens.
- Fazer pedidos com fornecedores e controlar recebimentos.
- Monitorar a qualidade e estética dos produtos
- Garantir o padrão de qualidade dos produtos expostos e vendidos.
- Acompanhar validade, frescor e apresentação dos itens.
- Atendimento ao cliente
- Supervisionar o atendimento e garantir uma experiência excelente ao cliente.
- Resolver eventuais conflitos ou reclamações com empatia e eficiência.
- Redes sociais e marketing local com fotos
- Criar e postar conteúdos nas redes sociais da padaria (fotos, stories, promoções).
- Divulgar ações, novidades e datas comemorativas.
- Organização e limpeza
- Garantir que todos os setores estejam organizados e limpos de acordo com normas sanitárias.
- Supervisionar o ...

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