Job Description
General Manager – Restaurante LEÑA | Barcelona
En nuestro restaurante LEÑA en Barcelona buscamos un/a General Manager apasionado/a por la excelencia gastronómica y el liderazgo de equipos de alto rendimiento.
LEÑA, concepto creado por el reconocido chef Dani García y perteneciente a Grupo Dani García, representa una propuesta gastronómica innovadora donde el producto, la brasa y la experiencia del cliente son protagonistas.
Ubicación top:
Gran Hyatt Barcelona
Pl. de Pius XII, 4 , Les Corts
- Misión del puesto
Liderar la operación integral del restaurante, garantizando la excelencia en el servicio, la rentabilidad del negocio y el desarrollo continuo del equipo, alineado con los estándares y valores del grupo.
- Responsabilidades principales
- Dirección y supervisión global de la operativa diaria.
- Gestión de equipos: selección, formación, motivación y desarrollo.
- Control y análisis...