F&B Procurement Trainee - (Islas Baleares)

Empresas:
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Meliá Hotels International
Misión del puesto
El/la estudiante en prácticas participará activamente en el proceso de preparación de licitaciones de F&B, tanto para conseguir una eficiencia en costes, como para acelerar la implantación de tablas de valoración en colaboración con el área de sostenibilidad;
además de poder hacer seguimiento a nuevos proyectos con nuevos productos y proveedores y medir su rentabilidad.
Funciones principales
Área de Global Procurement
Colaborar en las licitaciones del área dentro de la herramienta global de compras (Coupa).
Incorporación de las tablas de valoración con conceptos de ESG.
Solicitud y comparativas de propuestas.
Gestión documental y operativa
Garantizar la completa gestión de la documentación proveniente de licitaciones de F&B.
Apoyo en la carga y ...

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