F&B Manager Mallorca - (Islas Baleares)

Empresas: Lindner Hotel Mallorca Portals Nous ¡Únete a Nuestro Equipo como F&B Manager! Estamos buscando un/a F&B Manager para nuestro prestigioso hotel de 4 estrellas superior en Portals Nous. A tener en cuenta que no ofrecemos alojamiento empleados, por lo que es imprescindible residencia en Mallorca o vivienda en la isla. El área de restauración tiene una variada oferta: en el Restaurante-Bar Niko’s Place nuestros clientes pueden disfrutar de un Buffet-desayuno, así como de una excelente cocina mediterránea, también disponemos de una amplia selección de vinos en nuestra vinoteca y pueden finalizar la noche tomando una copa. En el pool-bar Chumbo, más desenfadado, nuestros clientes pueden picar o tomar platos sencillos. Funciones Principales: - Supervisar las operaciones de los distintos puntos de venta de restauración. - Colaborar con Dirección en la gestión de costes y facturación. - Desarrollar menús en colaboración con el jefe de cocina. - Elaborar cartas de bebidas para los dife...

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