Encargado De Compras- Exp. Cafeterias (Ciudad López Mateos)

Encargado de Compras Administrativo
Objetivo del Puesto
Planificar, coordinar y ejecutar las compras de insumos, materias primas, productos de consumo, mobiliario, equipo y servicios requeridos para la operación de las cafeterías, garantizando el abastecimiento oportuno, la calidad de los productos, el control de costos y el cumplimiento de las políticas administrativas de la empresa.
Responsabilidades Principales
Gestión de Compras
Recibir y atender requisiciones de compra de las sucursales y áreas operativas.
Gestionar la adquisición de café, lácteos, panadería, repostería, bebidas, alimentos, desechables, productos de limpieza y suministros operativos.
Solicitar y comparar cotizaciones para asegurar las mejores condiciones de compra.
Negociar precios, plazos de entrega, condiciones de pago y acuerdos comerciales con proveedores.
Emitir y dar seguimiento a órdenes de compra.
Administración de Proveedores
Identificar, evaluar y desarrolla...