Drift- och bemanningskoordinator till restaurangverksamheter

Är du en strukturerad ledare med bakgrund från restaurang eller hotell? Trivs du med att planera, koordinera och skapa förutsättningar för en välfungerande drift? Då kan du vara den vi söker.

Vi söker en Drift- och bemanningskoordinator för ett vikariat mellan den 10 augusti och den 15 december. Du får en nyckelroll i vår restaurangverksamhet och ansvarar för den dagliga bemanningsplaneringen för en av våra kunders större restauranger, så att verksamheten alltid har rätt förutsättningar att leverera en förstklassig gästupplevelse.

I rollen arbetar du nära restaurangchefer och medarbetare för att säkerställa en effektiv drift, hög service och en kostnadseffektiv bemanning. Ingen dag är den andra lik, och du trivs med att fatta snabba beslut när förutsättningarna förändras.

Dina arbetsuppgifter

• Planera och koordinera den dagliga bemanningen för våra tre restauranger.

• Säkerställa rätt bemanning utifr...