DOCENTE DE GASTRONOMIA

La Universidad del Valle de México es una institución líder en educación superior en México, comprometida con la excelencia académica y la formación integral de sus estudiantes. Trabajar con nosotros significa formar parte de una comunidad educativa de alto nivel y contar con oportunidades de crecimiento profesional.

• Impartir clases teóricas y prácticas de gastronomía.
• Enseñar técnicas culinarias básicas, intermedias y avanzadas.
• Supervisar prácticas en cocinas, laboratorios gastronómicos y talleres.
• Evaluar el desempeño académico y práctico de los estudiantes.
• Fomentar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
• Capacitar a los alumnos en manejo de alimentos, almacenamiento y control de calidad.
• Orientar proyectos gastronómicos, investigaciones y prácticas profesionales.
• Gestionar y supervisar el uso adecuado de equipos, utensilios e insumos de cocina.
• Elabo...