Director de Proyectos Restauranteros (Taquerías).
Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Ciudad de México, Distrito Federal, Mexico
Job Description
Director de Proyectos Restauranteros (Taquerías)
Especialista en Creación y Expansión de Restaurantes
Transforma ideas en conceptos gastronómicos exitosos
Buscamos un(a) profesional con visión estratégica y experiencia comprobable en el desarrollo de conceptos restauranteros, capaz de liderar proyectos desde la planeación hasta la apertura y consolidación de nuevas unidades de negocio.
Esta posición está dirigida a personas que hayan participado activamente en la creación de restaurantes desde cero, con experiencia preferente en taquerías, comida mexicana o conceptos casuales, combinando creatividad, análisis financiero y liderazgo operativo.
Objetivo del puesto
Diseñar, desarrollar e implementar nuevos conceptos gastronómicos, asegurando que cada proyecto cuente con una propuesta de valor competitiva, procesos eficientes y una operación rentable que garantice una experiencia sobresaliente para los clientes.