Directeur des Services Restauration

Rejoignez l'équipe en tant que Directeur des Services Restauration et pilotez le service entre le budget et l'expérience client. Ce rôle permanent est centré sur l'optimisation des coûts et l'assurance qualité.
En tant que directeur, vous aurez pour mission d'analyser et d'élaborer le budget tout en garantissant le respect des normes de santé. Votre expertise en gestion des fournisseurs et en marketing sera essentielle pour le succès des opérations de restaurant et l'amélioration continue des services offerts.
Key Responsibilities:
• Analyser et optimiser le budget de restauration
• Établir le coût des ingrédients et services
• Adapter les méthodes de préparation aux exigences budgétaires
• Établir des procédures de service efficaces
• Superviser les relations avec les fournisseurs
Requirements:
• Diplôme d'études secondaires ou son équivalent
• 1 à 2 ans d'expérience en gestion alimentaire
• Connaissance des règlements sur les boissons
• Compétences...

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