Job Description
Buscamos Panadero/a y Pastelero/a con experiencia, comprometido/a, responsable y con pasión por el trabajo artesanal. La persona seleccionada participará en la elaboración diaria de productos de panadería y pastelería, garantizando la calidad, frescura y presentación del producto.
Responsabilidades Panadería
- Elaboración de masas (tradicionales y especiales).
- Horneado, formado y fermentación.
- Control de calidad y presentación del producto.
- Limpieza y organización del obrador.
Pastelería
- Preparación de cremas, masas, bizcochos y rellenos.
- Decoración de pasteles, tartas y piezas dulces.
- Montaje de vitrinas y control de stock.
- Seguimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
- Experiencia mínima de 1–2 años como panadero/a o pastelero/a.
- Conocimientos de fermentación, masas y técnicas artesanales.
- Capacidad para trabaja...