Cuoco/a - Lavoro Stagionale

La Divisione Permanent & Executive Search di Generazione Vincente S.p.A., partner strategico nella ricerca di talenti ad alto potenziale, sta ricercando per un'importante realtà operante nel settore della ristorazione un/una:

Cuoco/a

• Preparazione e presentazione delle pietanze secondo standard di alta cucina;
• Supporto e collaborazione con la brigata di cucina;
• Gestione delle partite assegnate in autonomia;
• Cura della mise en place e organizzazione della postazione di lavoro;
• Controllo qualità delle materie prime e rispetto degli standard igienico-sanitari;
• Riduzione degli sprechi e corretta gestione delle derrate alimentari;
• Mantenimento dell’ordine e pulizia in cucina;

• Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in contesti fine dining o hotel di lusso;
• Buona capacità di lavorare in brigata e sotto pressione;
• Con...