Job Description
Humangest S.p.A. ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva una figura da inserire come:
CUOCO/A ITINERANTE
La risorsa opererà presso diverse strutture situate sul territorio e si occuperà della preparazione dei pasti, dell'organizzazione delle attività di cucina e del rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari previsti.
Principali attività
- Preparazione e cottura dei pasti
- Organizzazione delle attività di cucina
- Gestione delle materie prime e delle scorte
- Applicazione delle procedure HACCP
- Riordino e pulizia della postazione di lavoro
- Supporto alle diverse strutture assegnate in base alle esigenze operative
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nella mansione di cuoco/a
- Conoscenza delle normative HACCP
- Disponibilità agli spostamenti tra le diverse sedi
- Capaci...