Job Description
Esta é a oportunidade que você estava esperando! O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação. O que você irá entregar: O Cozinheiro(a) é o profissional que confecciona os pratos na cozinha. Prepara todos os tipos de refeições, desde refeições principais, entradas, lanches, sobremesas, saladas, sopas e cremes, acompanhamentos e outros. Além disso, o cozinheiro também planeja, supervisiona, e treina a equipe de cozinha, cria receitas, assegura a qualidade dos pratos e avalia as atividades diárias. Responsável por: Seguir guia de produção; Preparar, temperar, aquecer e avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos, conforme o receituário; Montar e decorar pratos e alimentos de acordo com a apresentação definida; Garantir o processo do descongelamento e higienização dos alimentos, conforme normas da segurança alimentar; Acompanhar o armazenamento de alimentos, conforme normas da segurança aliment...