Job Description
requisitos Técnicos truncos o estudiante de carreras de calidad, industrias alimentarias. Conocimiento de capacitaciones en Calidad - HACCP y BPM Conocimiento de office Conocimiento básico Control de calidad Horarios de 8am a 5 pm y de 7 am a 4 pm Experiencia mínima de 6 meses Locales disponible: Santiago de Surco - CC Jockey Plaza funciones Realizar los análisis físicos de insumos y productos terminados. Realizar los registros de verificación de controles varios. Cumplir los protocolos de BPM y velar que se cumplan. Realizar los inventarios diarios e inventarios mensuales Verificar el cumplimientos de las normas de almacenamiento, rotulaciones, entre otros, establecidos por el restaurante. Realizar el monitoreo del personal Asegurar el mantenimiento de los planes y programas de Higiene, de las Buenas Prácticas de Manufactura y del Aseguramiento de la Calidad a través de las verificaciones y generación de registros del sistema. Supervisar los procesos de producción desde la recepción h...