Job Description
Comprador/a de materias primas frescas para nuestros centros de producción del grupo Prodesco
Buscamos un perfil con experiencia, criterio y visión operativa que garantice el mejor producto al mejor precio, cada día.
Tu misión
Serás responsable de asegurar el suministro continuo y óptimo de productos y materias primas frescas (pulpo, pescados, carnes, verduras, frutas…), negociando directamente con proveedores, supervisando la calidad del producto y velando por el aseguramiento del margen objetivo y costes.
¿Qué harás en el día a día?
- Comprar y negociar precios, condiciones y calidades de producto fresco.
- Buscar y seleccionar proveedores nacionales e internacionales.
- Validar muestras, formatos y especificaciones técnicas junto al equipo de producción y calidad.
- Resolver incidencias logísticas y garantizar entregas ajustadas a la operativa diaria.
- Controlar márgenes, precios de coste, rappe...