Job Description
Profilo
Per conto di un'importante struttura ricettiva 5 stelle situata nella splendida Costa Smeralda, siamo alla ricerca di un/una Commis di Cucina da inserire all'interno della brigata di cucina per la stagione estiva.
Responsabilità
La risorsa supporterà gli Chef e il team di cucina nelle attività quotidiane, contribuendo a garantire elevati standard qualitativi e un servizio efficiente agli ospiti della struttura.
In particolare, la risorsa si occuperà di:
- Supportare la preparazione delle materie prime e delle linee di lavoro;
- Collaborare nella realizzazione delle preparazioni di base e dei piatti previsti dal menu;
- Curare la pulizia e l'ordine della propria postazione di lavoro nel rispetto delle normative HACCP;
- Assistere la brigata durante i servizi di colazione, pranzo e cena;
- Collaborare con il team per garantire efficienza, qualità e puntualità del servizio.
Skill e Profession...