Commis de Cuisine Nooba

Andermatt Swiss Alps AG

📍 andermatt, uri, Switzerland

Full-time Other-General

Job Description

Stellenantritt: per 11. Mai 2026

Das kannst du bewegen

  • Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung von frischen asiatischen Spezialitäten und abwechslungsreichen Gerichten
  • Mithilfe bei der täglichen Mise en Place sowie bei der sorgfältigen Zubereitung und dem Anrichten der Speisen im À-la-carte-Service
  • Mitarbeit auf verschiedenen Küchenposten und Unterstützung der Chef de Partie während des Service
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche gemeinsam mit dem Team
  • Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
  • Unterstützung bei allgemeinen Reinigungsarbeiten und konsequente Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Das bringst du mit

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung in der Gastronomie
  • Erste Berufserfahrung in der Küche von Vorteil, idealerweise auch...
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