Job Description
Description du poste
Tu seras en charge de...
- Assurer les travaux préparatoires de cuisine : nettoyage, éminçages, garnissage dans les règles de l’art
- Réaliser les plats, les cuissons et assaisonnements conformément aux directives données
- Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partie
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
- Assister l’équipe de Cuisine durant le service
- Veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité
- Assurer un service de qualité en respect des standards de la marque
- Projeter à tout moment une attitude positive
- Travailler en équipe et communiquer positivement avec tes collègues
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de ton travail et l’exemplarité de ton comportement
Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nou...