Cocineros/as - Cocina - Secrets Mallorca Villamil Resort & Spa

Funciones:
Por favor, verifique que tiene el nivel de experiencia y las cualificaciones adecuadas leyendo la descripción completa de esta oportunidad a continuación.
* Reportar diariamente al jefe directo (Chef o Supervisor), quien asignará y supervisará las tareas a realizar.
* Ejecutar correctamente las elaboraciones asignadas, garantizando la calidad y presentación de los platos.
* Cumplir con las normas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria vigentes.
* Controlar la producción diaria, optimizando recursos y evitando mermas innecesarias.
* Velar por el correcto uso, mantenimiento y conservación de equipos e instalaciones.
* Gestionar el almacenamiento de alimentos y la mise en place en las cámaras correspondientes.
* Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo y utensilios.
* Colaborar en el montaje y presentación final de los platos.
* Solicitar los productos necesarios para el desarrollo de las elaboraciones asignadas.
* Cumplir co...

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