Cocinero catering

En Casseroles tenemos la gran suerte de seguir creciendo.

Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia en bodas/eventos y servicios de gran volumen. La persona seleccionada formará parte de un equipo dinámico y profesional, participando en la elaboración y ejecución de menús de alta calidad, adaptados a diferentes estilos de celebración. ¡Únete a nosotros!

Tareas

• Elaboración y presentación de menús para bodas y eventos.


• Preparación de mise en place y coordinación durante el servicio.


• Control de stock, almacenamiento y aprovisionamiento de materias primas.


• Coordinación y organización con el personal de apoyo en cocina.


• Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.


• Colaboración estrecha con el jefe de cocina y el equipo de sala para la correcta ejecución del servicio.

Requisitos

• E...