Chef(fe) d'équipe des opérations culinaires (sous-chef)

Chef(fe) d'équipe des opérations culinaires (sous‑chef)

Bromont, montagne d'expériences

Conditions et avantages à travailler à la montagne

• Poste régulier 30-40 heures/semaine
• Disponibilités de jour, soir, semaine, fin de semaine, jours fériés, nuits blanches – selon la saison
• Accès gratuit à la montagne
• Plusieurs avantages sociaux
• De nombreux privilèges à la montagne et chez nos partenaires
• Des activités sociales…
• Un environnement de travail familial et convivial

Sommaire du poste

Sous la responsabilité du Coordonnateur des opérations culinaires (chef cuisine), le titulaire du poste planifie et dirige l'ensemble des opérations culinaires sur les différents points de service (restaurants, cafétérias, comptoirs, production et évènements). Il supervise l'ensemble des opérations en cuisine, incluant la plonge, en v...