Chef

Confidential

📍 Θεσσαλονίκη, Θεσσαλονίκη, Greece

Full-time Supervisors of Food Preparation and Serving Workers

Job Description

Η ERGON είναι μια αναπτυσσόμενη εταιρεία στον χώρο της εστίασης και της φιλοξενίας με πάνω από 26 καταστήματα σε περισσότερες από 5 χώρες παγκοσμίως (Ελλάδα, Κύπρος, Ην. Βασίλειο, Κατάρ, Ενωμένα Αραβικά Εμιράτα). Στην ERGON ψάχνουμε για ενθουσιώδεις και γεμάτους όρεξη ανθρώπους για να στελεχώσουν την ομάδα μας.

Αυτή τη στιγμή αναζητούμε:

Chef για το κατάστημα μας ERGON Agora στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.

Τα καθήκοντα σας:

  • Προγραμματισμός και καθοδήγηση όλου του φάσματος δραστηριοτήτων της κουζίνας.
  • Οργάνωση, επίβλεψη και κατανομή καθηκόντων στην ομάδα.
  • Παρακολούθηση αποθεμάτων και παραγγελίες αγαθών.
  • Διασφάλιση της τήρησης όλων των πρότυπων υγιεινής και ασφάλειας.
  • Διαχείριση της κουζίνας, διατηρώντας ένα ομαλό και επαγγελματικό κλίμα.
  • Σύνταξη προγράμματος εργασίας και αναφορών προς τα λειτουργικά τμήματα.
  • Αξιολόγηση απόδοσης του προσωπικού και ενθάρρυνση για βελτίωση.
  • Απ...

    Apply for this Position