Job Description
Description de l'emploi
Cercle Rh recrute pour son client basé sur Rabat, un Chef pâtissier.
Mission:
Vous aurez comme principale mission de créer et superviser la production de pâtisseries et de produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la présentation.
Fonction :
Production :
Préparer une variété de pâtisseries, gâteaux, pains et viennoiseries.
Élaborer de nouvelles recettes et améliorer les recettes existantes.
Gestion de l’Équipe :
Superviser et former le personnel de la pâtisserie et de la boulangerie.
Assigner les tâches et assurer la bonne organisation de l’atelier.
Qualité et Sécurité :
Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Contrôler la qualité des ingrédients et des produits finis.
Gestion des Stocks :
Gérer les commandes de matières premières et les stocks.
Veiller à l’optimisation des coûts et à la réducti...