Chef Operativo / Líder De Cocina

Impulsa Global

📍 calvillo, aguascalientes, Mexico

Full-time Other-General

Job Description

Buscamos un/a **Chef Operativo** con enfoque en resultados, capaz de coordinar equipos, asegurar la calidad en cada servicio y mantener el control de la operación diaria de cocina.
**Requisitos**
- Experiência como **chef operativo o puesto similar**:
- Experiência liderando equipos de cocina
- Enfoque en organización, control y resultados
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Disponibilidad de horario (operación rotativa)
**Actividades**
- Coordinar al equipo de cocina en la operación diaria
- Diseñar y ejecutar menús (principalmente para eventos)
- Realizar costeos y control de costos
- Capacitar y desarrollar al personal
- Supervisar inventarios y control de insumos
- Asegurar calidad, tiempos y estándares de servicio
**Ofrecemos**
- Sueldo de **$25,000 mensual**:
- Prestaciones de ley
- Fondo de ahorro
- Uniformes
- Hospedaje en La Labor
**Horarios**
Turnos rolados:
- 8:00 am a 5:00 pm

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