Job Description
Descripción de la empresa Importante Club Deportivo en León, Gto.
Descripción del puesto Como Chef ejecutivo, serás responsable de la planificación, creación y supervisión de la oferta gastronómica del restaurante. En tu día a día coordinarás al equipo de cocina, organizarás la producción y el pase de servicio, controlarás presupuestos y costos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. También liderarás la formación del equipo de cocina y fomentarás un ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso. Este es un puesto a tiempo completo, 100 % presencial, ubicado en León, Gto.
- Experiencia consolidada como Chef ejecutivo, gestionando equipos y operaciones de cocina en entornos de restauración profesional, preferentemente en el giro hotelero.
- Formación en gastronomía, cocina profesional o similar, con conocimientos sólidos de técnicas culinarias, seguridad alimentaria y gest...