Job Description
RECONOCIDO STEAKHOUSE MEXICANO CONTEMPORÁNEO SOLICITA:Chef ejecutivoOfrecemos:- Sueldo base más propinas, ingresos promedio de $ ****** mensuales- Prestaciones de ley.
- Contratación directa.
**Requisitos**:- Licenciatura Gastronomía.
- Experiência mínima de 3 años como chef ejecutivo, conocimiento en cocina a la parrilla.
- Conocimiento en el manejo adecuado e higiénico de alimentos, control de inventario, Costos de alimentos, supervisión del personal de cocina, así como la limpieza y organización de esta.
- Conocimientos de línea caliente, fría, vapores, plancha, parrilla.Preparación de platillos.
- Manejo de personal entre 40 a 50 colaboradores.Vacantes en diferentes zonas de la Ciudad de México.