Job Description
Chef de Service
Das Ristorante Luce wurde 1999 im Stadtzentrum Bern eröffnet. Es ist ein italienisches Restaurant, welches auf die Region Emilia-Romagna spezialisiert ist. Die besondere Spezialität des Hauses sind die handgedrehten Teigwaren „Strozzapreti“ und hausgemachten Kartoffelgnocchi sowie die Piadina, Fladenbrot aus der Emilia-Romagna. Im Ristorante hat es 90 und im Galleria Luce 80 Sitzplätze. Die Terrasse bietet Platz für 86 Gäste.
Dein Tätigkeitsbereich
- Verantwortung für die Reservationen (Telefonische Reservationen entgegennehmen)
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
- Führen und Motivieren des Serviceteams
- Tägliche Arbeitseinteilung der Mitarbeitenden
- Unterstützen des Serviceteams
- Empfangen, Betreuung und Beratung unserer Gäste
- Kassenabnahme sowie Kontrolle der Serviceabrechnungen (Tagesumsatz)
Das bringst du mit
- GastgeberIn mi...