Chef de partie (m/w)
T
Turmhotel Victoria
📍 davos dorf, davos dorf, Switzerland
Job Description
Wir, das wunderschöne 4 Sterne Suitenhotel Turmhotel Victoria Davos suchen für die Winter Saison 2026/27 und darüber hinaus einen erfahrenen Chef de Partie. Das Privathotel bietet höchste Qualität in der Top Destination Davos und verfügt über erfahrenes Küchen Team für unsere kulinarischen Angebote in einem à la Carte Restaurant mit 80 Plätzen, einem Fonduestübli mit 35 Plätzen und einem HP (4 Gang) Restaurant mit 60 Plätzen. Homepage: - Zubereitung der Speisen für à la Carte und Halbpension - Personalverpflegung - Bankette/Gruppen - Zuständig für den zugeteilten Posten - Mise-en-place Arbeiten - Reinigung des Arbeitsplatzes - Korrekte Lagerhaltung der Lebensmittel Mitarbeit in einem kleinen, sympathischen Team flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege zeitgemässe und faire Anstellungsbedingungen Bei Bedarf Hilfe bei der Suche einer Unterkunft