Chef de Cuisine (H/F)

Basūges recrute son/sa Chef(fe) de Cuisine Votre mission Vous serez le véritable chef d'orchestre de la cuisine. Encadrer, former et accompagner l'équipe au quotidien Organiser la production et les services Garantir une cuisine régulière, soignée et généreuse En collaborant avec le Chef executif vous concevez de nouveaux plats et apportez vos idées créatives en mettant en valeur les produits locaux et de saison. Mettre en valeur les produits de nos producteurs partenaires Gérer les achats, les stocks et les coûts de manière responsable Être force de proposition et participer au développement de la maison Ce que nous offrons Une clientèle fidèle et en développement Des producteurs locaux exceptionnels Une maison ambitieuse avec de beaux projets à venir Un cadre de travail privilégié au cœur de Saint-Prex

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