Chef Cuisinier Résidence pour Aînés

Rejoignez une résidence pour aînés en tant que chef cuisinier passionné. Gérez la cuisine tout en garantissant des plats de qualité et en inspirant une équipe dynamique.
Nous recherchons un(e) chef cuisinier(ère) expérimenté(e) pour superviser notre cuisine. Vous serez responsable de l'élaboration des menus, de la gestion du personnel en cuisine et du maintien des normes de qualité. Votre créativité culinaire enrichira également les repas lors d'événements spéciaux.
Responsabilités clés :
• Élaborer et standardiser les menus pour assurer qualité et variété
• Superviser la cuisine et respecter les normes de salubrité
• Former et gérer le personnel de cuisine
• Effectuer l'inventaire et gérer les coûts des aliments
• Maintenir la propreté et l'entretien des équipements
Qualifications :
• DEP en cuisine ou expérience équivalente
• Expérience significative en restauration
• Compétences en gestion de personnel
• Passion pour la cuisine et sens de l'organi...

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