Chef Cuisinier Passionné pour Aînés

Rejoignez une équipe dynamique en tant que Chef Cuisinier pour une résidence pour aînés. Apportez votre créativité et dirigez une cuisine de qualité.

Nous cherchons un Chef Cuisinier éprouvé pour superviser notre cuisine et enrichir l’expérience culinaire des résidents. Votre rôle sera de créer des menus variés et d’assurer la qualité des plats, tout en formant le personnel de cuisine. Vous serez également impliqué dans des événements spéciaux.

Responsabilités clés:
• Concevoir des menus et standardiser les recettes
• Maintenir les normes de qualité des aliments
• Superviser la sécurité alimentaire
• Coordonner les équipes de travail dans la cuisine
• Gérer la rotation des stocks et l’inventaire

Exigences:
• Diplôme en cuisine ou expérience équivalente
• Expérience substantielle en cuisine ou restauration
• Atouts en hygiène MAPAQ
• Gestion d’une équipe nécessaire
• Sens aigu de l’organis...

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