Job Description
VALORI S.p.A., Agenzia per il Lavoro con sede centrale ad Ariccia, specializzata nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle Risorse Umane su tutto il territorio nazionale,
SELEZIONA
per importante struttura alberghiera con ristorante situata nella zona di Latina un/una:
CHEF CAPOPARTITA
La risorsa selezionata sarà inserita all'interno della brigata di cucina e si occuperà della gestione autonoma della propria partita, garantendo elevati standard qualitativi nella preparazione e presentazione dei piatti.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef Capopartita;
- Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;
- Capacità di organizzare e gestire in autonomia la propria postazione di lavoro;
- Attitudine al lavoro di squadra e gestione dei ritmi di cucina;
- Conoscenza delle normative HACCP;
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.