CDSHotels - Hotel Ninfe Saracene ricerca Maitre

CDSHotels è alla ricerca di un* Maître per la nuova apertura dell’ Hotel Ninfe Saracene sito a Le Castella (KR).

La risorsa si occuperà di:

· dirigere, formare, supervisione e supportare il proprio personale di sala;

· accoglienza e attenzione verso gli Ospiti secondo i valori e le linee guida aziendali;

· applicare gli standard di servizio previsti;

· fornire feedback alla Direzione, volti al miglioramento delle prestazioni di servizio;

· coordinare i reparti associati alla sala (cucina, economato e ricevimento)

· Della cura della sala: dall’allestimento, alla mise an place, alla corretta presentazione dei menù e lista dei vini

Requisiti, esperienze e competenze:

· Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 3 anni maturata in contesti alberghieri con elevati standard di servi...