Job Description
ADHR Group filiale di Settimo Torinese ricerca per azienda cliente un/a CAPO CUOCO
CAPO CUOCO
La figura selezionata sarà responsabile dell'organizzazione e del coordinamento della cucina, garantendo elevati standard qualitativi e un'efficiente gestione operativa.
- Coordinamento e gestione di un team di lavoro
- Organizzazione e supervisione della produzione per servizi di catering e mense
- Pianificazione del lavoro e gestione delle attività quotidiane della cucina
- Gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori
- Verifica del rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Esperienza consolidata nel ruolo
- Capacità organizzative e di leadership
- Autonomia nella gestione della cucina e del personale
- Precisione, affidabilità e orientamento alla qualità
- Conoscenza delle procedure HACCP
Inserimento iniziale in somministrazione con successivo scop...