Vacante: Capitán de Meseros

¿Te apasiona brindar un servicio excepcional y liderar equipos en un restaurante de alta cocina?

Estamos en búsqueda de un Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes Fine Dining, orientado al servicio, con habilidades de liderazgo y enfoque en ofrecer experiencias memorables a nuestros comensales.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar la operación diaria del equipo de servicio.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de atención y protocolo del restaurante.
• Dar seguimiento al montaje de mesas y presentación de las áreas de servicio.
• Recibir y atender a los clientes, garantizando una experiencia de excelencia.
• Coordinar la comunicación entre cocina y piso para asegurar un servicio eficiente.
• Capacitar, motivar y apoyar al equipo de meseros.
• Resolver incidencias y atender solicitudes especiales de los clientes.
• Super...