Capitán - restaurante fine dining

Estamos en búsqueda de un Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes Fine Dining , orientado al servicio, con habilidades de liderazgo y enfoque en ofrecer experiencias memorables a nuestros comensales. Responsabilidades Supervisar y coordinar la operación diaria del equipo de servicio. Asegurar el cumplimiento de los estándares de atención y protocolo del restaurante. Dar seguimiento al montaje de mesas y presentación de las áreas de servicio. Recibir y atender a los clientes, garantizando una experiencia de excelencia. Coordinar la comunicación entre cocina y piso para asegurar un servicio eficiente. Capacitar, motivar y apoyar al equipo de meseros. Resolver incidencias y atender solicitudes especiales de los clientes. Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Capitán de Mes...